一般用語集

せいえん【製塩】　一般用語集　せ

項目	せいえん【製塩】
意味	食塩を海水・岩塩・天然鹹水（かんすい）などから採取し，製造すること。日本では，主に揚浜式塩田・入浜式塩田によったが，現在は電気透析法によっている。