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だっしにゅう【脱脂乳】　一般用語集　た

項目	だっしにゅう【脱脂乳】
意味	牛乳からクリームを分離したもの。脂肪分はほとんどないが，タンパク質・カルシウムなどはそのまま残り，カロリーが低い。スキム-ミルク。