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ブリヤサバラン【Anthelme Brillat-Savarin】　一般用語集　ふ

項目	ブリヤサバラン【Anthelme Brillat-Savarin】
意味	（1755-1826）フランスの食通家。「美味礼賛」を著し，菓子サバランは彼にちなむ。